Inspiriert von den „mystischen Gärten Babylons" erhielt das luxuriös ausgestattete Farmhotel seinen Namen. Die verschiedenen Gärten sowie das gesamte Farmgelände sind für alle Gäste zugänglich. Direkt anschließende Wanderwege laden dazu ein, die Gegend zu Fuß zu entdecken und zu genießen.
Auf einem 200 Hektar großen Grundstück im Drakenstein-Tal, zwischen Franschhoek und Paarl befindet sich Babylonstoren. Der Simonsberg sowie die Du Toitskloof- und Franschhoek-Berge umrahmen das Hotel mit aktiver Weinfarm. Es liegt etwa 60 Kilometer von Kapstadt entfernt.
Die 12 Chalets und Suiten sind ausgestattet mit Fußbodenheizung, großzügigen Sitzbereichen und teilweise Kamin. Jedes bietet einen privaten Außenbereich mit Blick auf den Garten oder die Weinfarm. Alle Zimmer verfügen über einen TV, Telefon, CD Player, iPod Docking Station, WIFI, Tee-und Kaffeekocher, Klimaanlage, Deckenventilator, Minibar und Safe.
Die 6 One Bedroom Suite (104 m²) verfügen über einen großzügigen Wohnbereich und sind für 2 Erwachsene geeignet.
Die 4 Two Bedroom Cottages mit Küche (115 m²) verfügen über zwei Schlafzimmer, einen Wohnbereich sowie eine Küche mit Blick in den Garten. Hier finden 2 Erwachsene und 2 Kinder oder 4 Erwachsene Platz.
Die 2 One Bedroom Cottage with kitchen (104 m²) verfügen über einen Wohnbereich sowie eine Küche mit Blick in den Garten und sind für 2 Erwachsene geeignet.
Das Babel Restaurant lockt mit hervorragenden Gerichten im Innen- und Außenbereich sowie mit einem traumhaften Blick auf die Drakensteinberge. Zudem haben Gäste die Möglichkeit, eigene Gerichte in der Chaletküche zu kreieren oder auf Anfrage dort vom Hotelkoch anrichten zu lassen.
Der kleine Spa mit einem Poolbereich, Dampfbad, Sauna und Behandlungsräumen liegt inmitten des Weinguts und der Berge. Ein Fitnessraum ergänzt das Angebot.
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